味、ボリュームも遜色なく、
  専門機関の確認もされています
 
   糖尿病患者が食しても
   可能な限り血糖値の上昇を抑え
    1個当り100㌔カロリーで
    味、ボリュームが
    市販のケーキと遜色が無いケーキ
    として開発されました。
 
   実際にコントロールが安定した
   糖尿病患者の方10人に
   3時のおやつとしてケーキを食してもらい
   血糖値への影響を医療機関が検討しましたが
   有意な変動は認められませんでした。
 
  つまり、◇ 血糖値上昇抑制効果が医療機関に確認されています。
 
   更に、 ◇ ケーキ1個当りのエネルギーを
         100㌔カロリーとするため
         材料を計算してあります。
 
  そして、  日本食品分析センターに依頼し、確認も行っています。